Tag Archives: STOLISMOS DEXIOSIS

MV Flowers

margaritavrakouΗ Μαργαρίτα Βράγκου (Master  στην ολλανδική ανθοδετική τέχνη),

σχεδιάζει, προτείνει και επιμελείται τη διακόσμηση και το στολισμό κάθε είδους εκδήλωσης.

Δείτε περισσότερα

Μανιάτικες δίπλες

maniatikes_diplesΗ δίπλα αποτελεί παραδοσιακό γλυκό της Μάνης και θα έλεγε κανείς ότι μπορεί να αποτελέσει τη “σταρ” του γάμου και της χαράς γενικότερα.

Τα πολύ νόστιμα και χιλιοτραγουδισμένα αυτά γλυκά συνοδεύουν πάντα το Μανιάτικο γάμο.

Λέγεται ότι στα παλιά χρόνια που τα αυγά ήταν δυσεύρετα οι Μανιάτισσες έκαναν τη ζύμη τους μόνο με αλεύρι και νερό. Κάθε χαρμόσυνο γεγονός στην παλιά Μάνη σήμαινε και τη συγκέντρωση των νοικοκυρών της γειτονιάς, οι οποίες τραγουδώντας παραδοσιακά τραγούδια έφτιαχαναν δίπλες.

Σε κάθε γαμήλια δεξίωση  ανθρώπων που κατάγονται ή διαμένουν στη Μάνη, θα βρούμε δίπλες με ποικίλους τρόπους:

  • στο τραπέζι σε στρογγυλο δίσκο μαζί με άλλα παραδοσιακά γλυκά τυλιγμένα με χρωματιστή διάφανη κόλλα
  • στο τραπέζι σε ατομική χρυσή ή ασημένια συσκευασία
  • στο μπουφέ υποδοχής κατά την είσοδο

Τολμήστε και προσφέρετε στους καλεσμένους σας δίπλες, σίγουρα θα ικανοποιήσουν τη γαστρονομία τους!!!